Rollo de café

Rollo de café, ideal para sorprender a tu familia.

Ingredientes

1 paquete de Pan Artesano Integral Bimbo
2 huevos
1 taza de queso crema
1 taza de crema de leche
1 cucharada de azúcar
1 taza de café negro
1 cucharada de gelatina sin sabor
1 cucharada de azúcar glass

Preparación

Paso 1: Corta el borde de 6 tajadas de pan, unelos en fila y pasa sobre ellos un rodillo hasta dejar una lámina delgada, reserva.
 

Paso 2: Bate la crema de leche hasta que esté montada y reserva; en otro bowl bate las yemas de los huevos con una
cucharada de azúcar, y agrega el queso crema, mezcla muy bien, agrega la gelatina sin sabor y el café; mezcla
la crema montada con la mezcla anterior y revuelve muy bien hasta que esté homogénea.

Paso 3: Coloca una capa de la anterior crema sobre los panes, enrolla y lleva a refrigerar por 5 minutos, cuando esté
consistente cubre la preparación con azúcar glass, corta en porciones, comparte y disfruta.

Esta es una preparación tan deliciosa que desearás hacerla cientos de veces.