Receta de rapidita con salsa cremosa

Rapidita con salsa cremosa I Recetas con tortillas

Ingredientes

1 paquete de Rapiditas Chipotle Bimbo
1 pechuga de pollo
1 cucharada de pimienta de cayena
1 cucharada de comino
1 cucharada de salsa bbq
1 aguacate
1 taza de jalapeños
1 cebolla morada
Hojas de perejil
1 paquete de Chips Jalapeño
Para la salsa:
1 huevo
1 chile picante
1 limón
1 taza de aceite
Sal y pimienta

Porciones:
1

Preparación

Paso 1:

Corta en tiras el pollo, ásalo con salsa bbq, comino, pimienta cayena, sal y pimienta regular.

Paso 2:

Agrega a la licuadora el huevo, zumo de limón, sal, pimienta, chile rojo y el aceite; licúa hasta obtener una salsa cremosa.

Paso 3:

Arma los pañuelos colocando en medio de la Rapidita tiras de pollo y cubos de aguacate, termina con cebolla morada en tiras.

Paso 4:

Dobla de cada esquina y decora con hojas de perejil y jalapeños. ¡Acompaña con Chips de Jalapeño y más salsa cremosa!

Puro picante para darle sazón al día. ¿Del 1 al 10 cuánto les gusta el picante?