Paso 1:
Salpimenta la carne y arma pequeñas tortas de 50 gramos cada una, llévalas a asar al horno en un bandeja con las tocinetas durante 12 minutos a 120 °C, cuando estén asadas en la superficie, coloca un cuadro pequeño de queso y deja que se gratine, retira y reserva.
Paso 2:
Abre los panes y corta al medio. Unta las tapas de los panes con el huevo batido y agrega el ajonjolí, llévalos a dorar por 3 minutos a 100 °C, reserva.
Paso 3:
Corta en cuadros grandes la tocineta.
Paso 4:
Arma tus mini hamburguesas colocando salsa sobre las tapas, encima la lechuga, sobre esta la torta de carne asada y gratinada, sigue un cuadro de tocineta, cierra con la tapa de pan tostado, sirve y disfruta.
Solo necesitas cuatro sencillos pasos para tener una idea fácil y muy sabrosa. ¡Anímate a probarlar junto a quien más quieras.
