Croquetas de Espinaca con Queso

Prepara Croquetas de Espinaca con Queso, hechas con el Empanizador de Maíz Saníssimo que además de ser muy natural, ¡no necesita aceite!

Ingredientes

Empanizador Saníssimo
Espinacas cortadas
Cebolla finamente picada
Dientes de ajo
Leche entera
Queso crema
Aceite de oliva
Mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Harina
Huevos batidos

Preparación

1. Sofreír la cebolla, el ajo y las espinacas.
2. Ccocinar con tapa por 5 minutos.
3. Derretir el queso crema hasta formar una pasta.
4. Salpimentar.
5. Formar las croquetas.
5. Enfriar las croquetas.
6. Pasar por harina y huevo. Por último, pasar sobre el Empanizador Saníssimo.
7. Refrigerar por 2 horas.
8. Hornear a 180° C por 15 minutos.