Paso 1:
En una sartén, dora el pepino, la zanahoria y la cebolla. Agrega la salsa de soya, la sal y pimienta.
Paso 2:
Retira de la sartén y pon la Tortillina a dorar, agrega el relleno y el queso, dobla por la mitad, luego, retira del sartén.
Paso 3:
Para la salsa, saltea la cebolla y el ajo, agrega un chorrito de crema de leche y el cilantro, deja cocinar hasta que espese. Sirve la quesadilla y agrega la salsa.
Quesadilla Vegetariana | Ideas para cocinar en Resuelve con Bimbo
