1. Cortar los vegetales.
2. Colocar un poco de aceite de olivo en una sartén caliente y agregar ajo.
3. Una vez caliente, saltear los vegetales y añadir una pizca de pimienta.
4. Agregar agua y vinagre. Dejar hervir.
5. Servir sobre Salmas Saníssimo y decorar con hojas de laurel.