Paso 1:
Corta en láminas los champiñones y en tiras la cebolla, llévalas a saltear con aceite, salsa de soya y la hoja de laurel; saltea muy bien y reserva.
Paso 2:
Corta en cubitos la zanahoria y llévala sobre un pan, agrega encima la preparación anterior, cierra el sándwich y disfruta.
Si se acerca el fin de mes y no hay suficientes ingredientes, entonces pueden animarse a hacer esta opción económica y deliciosa.
