Paso 1:
Coloca una tajada de queso sobre cada pan artesano de mesa, luego coloca queso parmesano, lleva a un horno a gratinar por 6 minutos a 150°C.
Paso 2:
Haz un incisión en forma de x en la base de los tomates y sumérgelos en agua hirviendo durante 3 minutos, retiralos y quítales la piel y las semilla, corta en cubos. Lleva los tomates a un sartén, agrega sal y pimienta, un diente de ajo picado, la pasta de tomate; agrega un poco de agua y cocina 8 minutos, lleva a una licuadora, licua muy bien y pasa por un colador, agrega cubos de tomates frescos y perejil picado.
Paso 3:
Machaca el aguacate, agrega zumo de limón y salpimenta, mezcla muy bien, agrega tomate, cebolla y cilantro picados finamente.
Paso 4:
Lleva los panes al centro de la mesa y acompaña con los dips
Con guacamole o con salsa de tomate acompañada de cubos podrás disfrutar el perfecto sabor de la obra maestra del pan. ¡Perfecto para compartir con amigos o en familia! Además puedes inventar muchos más toppings para acompañarlos.
