Paso 1:
Mezcla el tomate cortado en cubos, con la quinua cocida y el maíz, revuelve muy bien y agrega el perejil picado finamente, agrega los frijoles y reserva.
Paso 2:
Coloca una capa de jamón sobre una tostadita, después una cucharada de la mezcla de quinua, agrega queso mozzarella rallado y lleva a gratinar por 5 minutos a 100 °C.
Paso 3:
Comparte y disfruta.
Estas tapas gratinadas te sacarán de apuros. Sencillas, ricas y lo mejor rinden para todos.
