Receta de pita con vegetales

Pita de pollo y arroz con quinua | Recetas fáciles y ricas

Ingredientes

2 paquete de Pan Árabe Integral Bimbo
1 pechuga de pollo cocida y desmechada
1 cebolla cortada en plumas
½ zucchini amarillo picado en triángulos
1 taza de arroz con quinoa
Sal y pimienta al gusto

Porciones:
1

Preparación

Paso 1:

En una sartén caliente, saltea la cebolla y el zucchini, cuando se doren agrega el pollo, el arroz con quinoa, la sal y pimienta a tu gusto.

Paso 2:

Corta el Pan Árabe por la mitad y con ayuda de un cuchillo abre un “bolsillo” para rellenar a manera de pita, finalmente agrega el relleno con una cuchara.

Pita de pollo y arroz con quinoa | Recetas fáciles y ricas