Paso 1: En un recipiente para horno, pon el cerdo junto al achiote, el jugo, el caldo, la cebolla y el tomate.
Paso 2: Agrega sal y pimienta, hornea por una hora a 160° C.
Paso 3: Desmenuza el cerdo.
Paso 4: Ralla el repollo y la zanahoria, mezcla con la mayonesa y la miel, agrega una pizca de sal y pimienta y reserva.
Paso 5: Para armar tu sándwich, dora un poco los panes pon el cerdo y unos pepinillos, cubre con otro pan y acompaña con la ensalada.
¡Este sándwich va a dejar a sus amigos con ganas de más, y ustedes quedarán como los cocineros del momento! Anímense a prepararla y si quieren combinarla con algún ingrediente favorito, no duden en hacerlo. ¡La cocina es un experimento! No olviden calificar esta receta.
