Paso 1:
Con papel aluminio, forma un bolsa, introduce en ella el filete de pollo y el culantro, llévalo al horno por 12 mins a 180° cuidando que quede muy bien cerrada la bolsa, cuando termine la cocción, sácalo y córtalo en tiras.
Paso 2:
Corta en julianas los vegetales, rocía un poco de aceite de oliva y lleva al horno por 5 mins a 200°
Paso 3:
En la parrilla del horno cuelga las Rapiditas cuidando que queden como media lunas, tuéstalas por 5 mins a 180°.
Paso 4:
Arma tus tacos rellenando las media lunas con el resto de ingredientes, empaca para llevar y disfruta.
Nada como tener esa persona que hace ejercicio contigo, ¡disfruten juntos haciendo receta balanceada! Un taco ligero para acompañar el esfuerzo.
