1. Sofreír la cebolla, el ajo y las espinacas.
2. Ccocinar con tapa por 5 minutos.
3. Derretir el queso crema hasta formar una pasta.
4. Salpimentar.
5. Formar las croquetas.
5. Enfriar las croquetas.
6. Pasar por harina y huevo. Por último, pasar sobre el Empanizador Saníssimo.
7. Refrigerar por 2 horas.
8. Hornear a 180° C por 15 minutos.