Paso 1:
Pela y cocina a fuego medio la remolacha, retírala y déjala enfriar, corta en cubos y llévala a un bowl, agrega una cucharada de aceite de oliva, la miel y aplasta hasta que quede un puré homogéneo, reserva.
Paso 2:
Unta el puré sobre el pan tostado, sobre este coloca láminas de aguacate y hojas de perejil, rocía un poco de zumo del limón.
¡Siempre es un buen momento para decirte lo mucho que te quieres y demostrarlo! Haz esta delicia mientras escuchas tu música favorita.
