Podemos llegar a pensar que la comida que nos rodea y sus preparaciones son lo único que existe pero la verdad es que el mundo tiene tantas recetas como culturas, lo que significa una cosa: no lo has probado todo, y la pregunta es ¿te atreverías a probar alguna de estas recetas? Sigue leyendo, ¡prometemos no quitarte el apetito!
Nos vamos a Asia, exactamente a China, en donde además de probar todo tipo de recetas con ingredientes extravagantes que puedes no conocer, existe una amplia gastronomía. No solo verás sopas con insectos o algún animal no habitual sino también un manjar conocido como Dim Sum, un clásico de la cocina cantonesa.
Consiste en una masa o tortilla que puede contener todo tipo de ingredientes. No hay una receta que seguir al pie de la letra, puedes ponerle carne, vegetales, camarones, en fin, todo lo que tu chef interno desee.
Esta deliciosa receta no es como un típico pastel de cumpleaños; porque lo que vas a encontrar dentro es mucha, mucha carne. Es un pastel con relleno grueso de carne y sobre todo acompañado de ingredientes salados. Aunque es bien conocido en Europa, también suele ser típico en en lugares como: Australia, Ghana, Nigeria y Sudáfrica.
Esta receta llega desde África, sobre todo muy apreciada en Etiopía, consiste en un estofado servido sobre injera (pan plano y delgado.) Aunque su preparación y contenido puede variar de región en región y algunos pueden utilizar otro tipo de ingredientes suelen tener salsa picante, carne, pollo o verduras.
Directo de la Polinesia Francesa, ubicada en Oceanía, llega esta deliciosa receta, muy parecida al ceviche; se prepara con pescado crudo en trozos marinado en cítricos, hortalizas y leche de coco.
Aunque es probable que hayas escuchado de las sabrosas hormigas culonas, (típicas en Santander) quizá no las has probado. A este insecto le atribuyen cualidades afrodisíacas y anelgesicas y aunque tiene estos atributos, no solo se come por sus beneficios, sino por su sabor. ¡Perfectohttps://resuelveconbimbo-com-assets.s3.amazonaws.com/s3fs-public/Hormigasculonas%20.jpg para una tortilla o postre de hormigas culonas!
Puede que algunas recetas te hayan dejado con ganas de saber más. ¡Escríbenos en los comentarios, qué receta te gustaría ver al estilo de Resuelve Con Bimbo!
