Pan francés relleno de chocolate

Las rebanadas gruesas de Pan Bimbo Artesano son ideales para preparar un delicioso Pan Francés. Un pan que va bien con todo.

Ingredientes

8 rebanadas de Pan Bimbo Artesano® 100 g de mantequilla
¼ de taza + 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de canela en polvo
4 huevos
½ taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

RELLENO DOBLE CHOCOLATE Y DECORACIÓN:
200 g de queso crema
3 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente 1 tableta de chocolate semiamargo, derretida
1 tablilla de chocolate de mesa, troceada
100 g de mantequilla, en cubos pequeños Frutos rojos, al gusto
Miel de maple, al gusto

Preparación

RELLENO DE DOBLE CHOCOLATE:
1. Mezcla el queso crema junto con la mantequilla hasta que se suavicen, después incorpora el chocolate semiamargo y el chocolate de mesa.

PAN FRANCÉS:
1. Mezcla ¼ de taza de azúcar con la canela en polvo, después distribuye el relleno de doble chocolate sobre las rebanadas de Pan Bimbo Artesano y júntalas.
2. Bate los huevos junto con la leche, la esencia de vainilla y el azúcar restante, después derrite 1 cucharada de mantequilla en un sartén a fuego bajo.
3. Sumerge 1 pan relleno en la mezcla de huevo y leche hasta que esté completamente cubierto, después colócalo en el sartén y cuece por ambos lados hasta que se doren. Retira del sartén y cúbrelo por completo con la mezcla de azúcar y canela.
4. Repite el proceso con el resto de los panes rellenos.
5. Sirve el pan francés relleno con un cubo de mantequilla, frutos rojos y cubre con miel de maple.
6. Disfruta.