1. Calentar aceite en una sartén y cocer las calabazas.
2. AGREGAR el pimiento morrón y el elote amarillo.
3. Salpimentar.
4. Mezclar y cocinar por unos minutos.
5. Mezclar en un bowl: las verduras y tiritas de arrachera.
6. Acompaña con Totopos Saníssimo.