Paso 1: Separa la clara de la yema, guarda la yema y lleva la clara a un sartén con un poco de aceite,
salpimenta y reserva.
Paso 2: En un bowl aplasta el aguacate y agrega el perejil y el zumo de limón.
Paso 3: Tuesta el pan en un horno por 5 minutos a 100° C.
Paso 4: Unta el aguacate sobre el pan tostado, coloca encima el omelette de clara y cierra el sándwich.
¡Amor propio es cuidar de ti y darte gustos a la vez! Sabemos que buscas un equilibiro entre mente y cuerpo para tener buenos hábitos, pero con la comida sientes que hace falta un cambio, un plato que cumpla con un equilibrio entre lo delicioso y los ingredientes que te hacen sentir bien, por eso te traemos este Sándwich de Clara y Aguacate, una receta fácil de preparar, con la combinación perfecta que te hará iniciar el día con la mejor energía.
